L'Affineur Comtois, votre restaurant de spécialités fromagères et franc-comtoises à Besançon.

Dans un cadre typique des chalets du Haut-Doubs et une atmosphère chaleureuse, laissez-vous transporter par les saveurs des spécialités de notre région.

Nous ne travaillons que des produits frais et de la région. Viande charolaise, poisson de nos rivières, saucisse de Morteau et de Montbéliard, jambon à l'os du Haut-Doubs, fromages régionaux, fabrication de la cancoillote sur place dans notre laboratoire.

Cave d'affinage, vente de fromages, gîte

L'Affineur Comtois, bien plus qu'un restaurant. Pour une meilleure qualité de produits fromagers, nous disposons de notre propre cave d'affinage.

Nous vous proposons un grand choix de fromages du terroir, notre cancoillotte faite maison, ainsi que d'autres produits à découvrir à notre espace crémerie situé au Marché Beaux-arts à Besançon.

Pour nos amis touristes désirant faire une halte ou un séjour à Besançon, nous vous proposons le Gîte de l'affineur pour prolonger l'immersion dans l'atmosphère Franc-Comtoise.

Terrasse d'été

Profitez de nos plats en plein air. Découvrez notre terrasse d'été en cour intérieure. Dans un cadre intimiste et une ambiance chaleureuse, retrouvez un endroit fleuri, cosy, et à l'abri des regards, où vous pourrez prendre votre repas en profitant des joies de l'extérieur. Toute notre équipe sera à votre service pour vous faire passer un agréable moment.